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Stefan Hierzer

September Miesmuscheln en Papilotte
August folgt
Juli Mediterranes Olivenbrot mit Rosmarin und Walnüssen
Juni "Fit in den Sommer mit leichter Kost!"
Mai Zanderfilet mit Spargelauflauf
April Schweinsfilet mit grünen Spargel und Shiitake-Pilzen
März Lachsforelle mit Erdäpfelkruste in Fenchelsabayon
Februar Erdäpfel-Matjesterrine im Lauchmantel
Jänner Tafelspitz mit Rösterdäpfeln
Dezember Entenpiccata auf Zucchini-Tomatenragout
November Asiatische Muschelpfanne
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Geändert am: 01. Dezember 2005